新領域の成果
圏間共同研究

更新日： 2015/07/29

課題名	微細気泡水効果の原理解明と環境・材料・農業分野への応用
研究代表者	上田義勝
成果	微細気泡（FB）を含んだ水の基礎・応用利用に関して検討した

基礎試験：
テラヘルツ帯における誘電率測定

気泡の影響により、誘電率の変化が見られる →水素結合が不安定化して孤立する傾向

応用試験：
リン酸イオンのダイズ吸収とpHとの関係

pHが変化しても、微細気泡による効果は変わらない
（リン酸イオンの吸収率は蒸留水(DW)よりFBの方が低い）

課題名	ヒトと動物に対するリグニンの生理機能の解明と利用
研究代表者	梅澤俊明
成果	微量高速リグニン分析法 (FBAS分析系)・２次元NMRリグニン構造解析法を、食品系試料へ適用する条件を検討し、リグニンの生理機能を解析した

新領域の成果圏間共同研究