酒井俊佑さんが論文を発表しました (2023.11.30)

博士課程2年の酒井俊佑さんがPolymersにて、p-トルエンスルホン酸によるスクロースの硬化挙動に関する論文を発表しました。

Title:”Curing Behavior of Sucrose with p-Toluenesulfonic Acid”

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