- 2017.09.22
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生存圏フォーラム 第15回連載コラム
ダイズは世界的に重要な作物で、日本では豆腐、味噌、醤油など身近な食品として利用されていますが、世界的には油や飼料としても使われています。ダイズを研究していると、夏場に「枝豆」を持って帰ることがあるのですが、枝豆がダイズと […]
生存圏フォーラム 第14回連載コラム
- 2017.09.19
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生存圏フォーラム 第14回連載コラム
もう二十年近く前になるだろうか、高校時代からの友人から「もののけ姫」を薦められた。私は昔からアニメ映画というものに興味がなかったのだが、意を決してレンタルしたのであった。その理由は、同時に二人から薦められたこと、そして、 […]