京都大学生存圏研究所・京都大学農学研究科森林科学専攻 主催
| 期日：平成19年10月13日(土) 14日(日) 会場：京都大学生存圏研究所 木質ホール 他 |
| 9:30 | 受付開始 |
| 10:00 | 森の掃除屋さん"シロアリ" −森林におけるシロアリの生態と役割− |
| 林産加工学分野 簗瀬佳之 | |
| 11:00 | 森に生きる動物と私たち −ツキノワグマを例に− |
| 森林生物学分野 高柳 敦 | |
| 13:30 | ナタデココとナノテクノロジー −セルロース食材からナノマテリアルへ− |
| 生物機能材料学分野 矢野浩之 | |
| 14:30 | 竹を食べる −竹を口にする人間や動物の話− |
| フィールド科学教育研究センター 柴田昌三 | |
| 15:30 | 森を食べるキノコ・キノコを食べる人 −エネルギー循環の視点から− |
| バイオマス変換分野 本田与一 |
木質材料実験棟・エコ住宅（律周舎）、シロアリ実験施設、材鑑調査室、バーチャルフィールドで次の３つのテーマに関して、見学・実習を行います。いずれか一つの選択になります。応募に際しては希望のテーマに順位をつけてください。人数の関係上希望のテーマにならないことがありますことご了承ください。
テーマ１：安心・安全の木造住宅を造るために 生活圏構造機能分野 小松幸平
丈夫で長持ちする木造住宅を造るためには適材適所の用材が必要です。強い木材の選び方、耐震住宅を実現するための条件とは？
・木造住宅に関する講義
・木材の強度実験または住宅構造要素の実大実験を体験する
・木造エコ住宅の説明と見学
テーマ２：シロアリや腐朽菌の持つパワーを体験しよう 居住圏環境共生分野 吉村 剛
シロアリや腐朽菌がいなければ森の自然循環系はストップ。シロアリや腐朽菌の力を実習によって体験してみましょう。
・シロアリ腸内微生物の顕微鏡観察
・シロアリによるエネルギーガス発生の測定
・木材腐朽菌による木材分解実験
テーマ３：木材のミクロな顔 バイオマス形態情報分野 杉山淳司
日頃見慣れている樹木。ピラミッドに埋葬された遺品の木片。法隆寺の柱。顕微鏡で見ると？
・構内の樹木観察ならびに木材サンプリング
・木材組織の顕微鏡観察入門
・材鑑標本の見学
12:00 体験！ 森を食べる！？ 森林利用学分野 岡田直紀
対象を理解するには、五感をはたらかせてあらゆる情報を引き出すことです。見て、触って、さらに臭いをかいで、そして味を確かめましょう。普段は口にすることのない木の実やキノコは、いったいどんな味がするでしょうか。