主な授業の内容
第1回 ガイダンス、きのこの定義(多様なきのこスライドなど)
第2回 きのこの生活環(菌糸、クランプ、交配型について)
第3回 きのこと環境(分解者としてのきのこ、木材腐朽菌)
第4回 森林を育てるきのこ(菌根菌と腐生菌のはたらき)
第5回 (実習)培地作り、菌糸培養、DNA抽出
および研究室訪問 (宇治キャンパス)
第6回 (実習)ヒラタケ本培養、子実体収穫と官能試験(試食!)
第7回 きのこの遺伝子とバイオテクノロジー
第8回 遺伝子組換え体を用いた環境汚染物質の分解
第9回 (実習)PCRを用いた遺伝子のクローニング
および研究設備見学ツアー (宇治キャンパス)
(カリキュラムは、毎年変更があります。詳しくはゼミにてお知らせします。)
この他に、希望があれば「きのこ狩り」に出かけるかも(?)しれません。
皆さんで相談しましょう。